甲州シュールリー 2018（シャトールミエール）

ワインデータ：

コメント：

山梨県滞在時に山梨縛りで購入したもの。
シャトールミエールのワインは意外にも未だ飲んだことがなかったようで、折角見かけたのでトライしてみることにした。
色は柔らかなグリーン。
粘度はそれなりに高く、しっかりとした脚が出ている。
香りは柔らかいながらもしっかりと感じられる。
ふわっとした柑橘系の甘味にフレッシュな酸味がバランスよくマッチし、こぢんまりとしてはいるがとてもよくまとまっている印象。
花やドライフルーツのニュアンスも感じられる。
味わいは最初に優しい甘味を感じつつ、続いてフレッシュな酸味も感じられる。
比較的ボディーもあり、中盤ではジューシーな甘味を楽しめる。
ただ、余韻で再び酸味が顔を出し、最終的には少し酸味の強い味わいという印象で終わる。
なかなか個性のあるワインだが、ジューシーさとフレッシュな酸味は甲州種の特徴をしっかりと出している。
ただ、飲み口が非常に軽やかで飲みやすい分、ワインっぽさが少な目でジュース感を感じてしまう。

インプレッション：

この日は夕食が「カレーほうとう」であったので流石にワインは合わせられず。
ということで、食後に改めて仕切り直してワインを楽しむことにした。
サーモンが安く売っていたのでクリームチーズと合わせてクラッカーに乗せてみた。
ワインと合わせてもサーモンの生臭さはあまり強調されず相性は悪くはない。
味わいは若干特徴があるワインだが料理との合わせやすさという意味では比較的良いかも。