【番外編】Verdicchio dei Castelli di Jesi NV （サイゼリア）

ワインデータ：

コメント：

コスパ抜群のサイゼリアだが、こちらの通常店舗ではハウス・スタンダード・プレミアムの3種類のワインが置かれている。
その中の価格帯的にはスタンダードのものはボトルで1100円。
マグナムで1000円というのはちょっと不安、かといって2200円するプレミアムもちょっとお高い。
そんな中間の値段がお財布にも優しい。
グラスに注ぐとうっすらと緑が緑がかった色合いであることが分かる。
前回、別店舗のサイゼリアで裏メニューとして注文した「Incantos Nuragus NV」も同じであったが、サイゼリアはトライタン製のグラスということもあり、粘性は分かりにくいがあまり高くない印象。
香りだが、控えめながら、フレッシュで爽やかな印象。
果実感豊かなタイプではなく落ち着いた香りということもあり、口に含むと香り同様にフレッシュで軽やかな風味が広がる。
果実感よりも若干酸味が強めに感じられるがバランスは良い。
レモンやグレープフルーツのような酸味の強い柑橘系の味わいにジューシーな青りんごの果実感を加えたようなアタック。
ボディーはすっきりとしており、アタックで感じた一通りの味わいが過ぎ去るとそのまま余韻へとつながっていく。
甘味が少ないということもあり、キレはなかなか。
外食でこのレベルのワインを1000円少々で楽しめるのはコスパも良くありがたい。

インプレッション：

この日はサイゼリア定番の熟成ミラノサラミと合わせた。
299円ながらサラミが5枚にルッコラが盛られており、立派なつまみになる。
ワインとの相性は間違いないが、こちらのワインはステーキ・肉系のメニュー以外であればどんな料理ともしっかりマッチする。