【番外編】Incantos Nuragus NV （サイゼリア）

ワインデータ：

コメント：

コスパ抜群のサイゼリアで食事をする機会が多いのだが、折角のイタリアンなのに多くの店舗ではハウス・スタンダード・プレミアムの3種類程度のワインしか置かれていない。
しかし、調べてみると一部の店舗ではこの他にもプレミアムワインを多数取り揃えているとの事で、自宅に近いサイゼリアで探して訪問してみた。
通常はボトルで1080円の白ワイン「ベルデッキオ」をオーダーするのだが、こちらの店舗では加えて赤白それぞれ3種類ずつ追加でオンリスト。
今回はその中でもミドルレンジのこちらのワインを試すことにした。
グラスに注ぐと色は比較的明るめであることが分かる。
今回はサイゼリアで飲んだこともあり、グラスはガラスではなくトライタン製のグラスという事もあり、粘性は分かりにくかった。
しかし、そこまで高い感じではなく、さらっとした印象。
香りだが、フルーティーでフレッシュ。
程よい柑橘由来の酸味も感じられ、トロピカルフルーツのニュアンスも見え隠れするが、全体的に軽くさっぱりとした印象。
口当たりだが香りから受ける印象とほぼ同じ。
アタックにはしっかりとした酸味と共に若々しい果実感を感じるが厚みはなく非常に口当たりがよい。
ボディーも厚みはなく、余韻には甘味を感じるもののキレが良く、「飲みやすい」という表現がぴったりなワイン。
ただ、普段1080円で飲んでいるベルデッキオと比較しても、香り・味わい面でそこまで大きく違いを感じられないのが残念な点。
この違いで価格が1.5倍なのであれば、個人的にはベルデッキオを注文したいと思ってしまう。

インプレッション：

こちらが泡のリスト。
通常店舗よりも2種類多く提供している。

こちらが赤と白のリスト。
通常はハウス・レギュラー・プレミアムの3種類のみだが、それに加えて赤白それぞれ3種類追加で用意されている。

この日は「イカの墨入りパスタ」と合わせた。
イカ墨やニンニク等、素材の味わいが濃厚に感じられるこのパスタは流石サイゼリアで30年続くメニュー。
これで500円という、コスパ抜群のメニュー。
その濃厚な味わいと合わせると若干ワインの存在感が薄まる気もするが、「どんな料理にもしっかり合いぐいぐい飲める」というコンセプトであれば問題なし。