Saldo 2016 （ザ　プリズナー　ワインカンパニー）

ワインデータ：

コメント：

アメリカ出張に行った知人のお土産としてもらった一本。
抜栓と同時に辺り一面に樽香由来のバニラのニュアンスと共に濃厚でジューシーな果実感が漂う。
ワインはダークチェリーのような濃厚な色でシロップのような脚が出る。
口に含むとその豊かな香りとは異なり、柔らかく甘い果実感が口一杯に広がる。
その後、しっかりとした渋みを感じ、余韻には爽やかな酸味が抜けていく。
とてもリッチで濃厚な味わい。
アメリカでは30ドル少々で購入出来るようだが日本だと1万円程度とかなり高額になってしまう。
味わいとしてはとてもレベルが高く、「ザ・カリフォルニア赤ワイン」という印象だが、日本で購入するには少々悩んでしまう金額。

インプレッション：

自家製のローストビーフと合わせてみた。
赤ワイン仕立てのソースと少しレア目に仕上げたローストビーフとの相性はなかなか。
ワイン自体がしっかりとした味わいということもあり、しっかりとした肉の味わいとのバランスもばっちり。