Chateau Smith 2014 （シャトー スミス）

ワインデータ：

コメント：

スクリュートップのカベルネを探して見つけた一本。
香りはかなり強く、一番最初にインクのようなしっかりとした香りを感じる。
加えて若干のスパイス感も感じ、印象としてはかなり濃い感じ。
その香りとは異なり、口当たりは滑らか。
しかし濃厚で中盤からはカシスやブラックベリーの濃厚な味わいと適度な酸味がある。
翌日は前日同様に香りのパワフルさは健在。
味わいもしっかりとしているが、果実感の甘味よりも渋みと酸味が若干目立ってきた気もしなくはない。
翌日であればまだ個人の好みの範囲といったところ。

インプレッション：

アメリカらしくトレーダージョーズで購入したミックスナッツと合わせた。
ワインとナッツの組み合わせは絶対に外れない。