名前：中華そば 麺や食堂 本店
場所：〒243-0012 神奈川県厚木市幸町9-6
地図はこちらからどうぞ
交通手段：小田急小田原線 本厚木駅 徒歩8分
営業時間：11:00～23:00 無休
また行きたい度：＝☆☆☆＝背脂チャッチャ系の濃厚ながらくどくない魚介ベースの限定らーめんが新鮮な味わいの昭和レトロな雰囲気を楽しめる人気ラーメン店
外部リンク：中華そば 麺や食堂 本店の公式HPへのリンク
備忘録：
（2023/07/23記載）
2023年5月上旬の休日に訪問。
今回は東名高速を使って移動する予定があり、時間帯的に厚木エリアを14時過ぎ頃に通過することもあって、以前から行ってみたかったこちらの店を経由して目的地に行くことにした。
こちらのお店は246号線に近い場所に支店があり、支店は以前一度利用した事がありなかなかレベルが高かった印象なので本店も期待して行ってみることにした。
＜お店の場所はどこ？＞
今回は車で向かったので首都圏中央連絡道の海老名インターから向かったが、車で5分少々の距離であった。
ナビで目的地設定をすればお店まで迷わず到着できるのだが、駐車場はナビで案内されるお店の真横ではなく、その少し手前の小田急線高架下左側となる。
海老名インター経由で向かう場合、ナビは店舗北側から南方向に進むよう案内するので、その場合は店舗すぐ近くの小田急高架手前の信号のある交差点を過ぎた直後の十字路を左に曲がり、左手側の大きな月極駐車場の指定された場所に車を停められる。
店舗用の駐車スペースは駐車場内に大きく張り出されており、かつ各駐車スペースにも店舗名の書かれた看板が立っている。
入店時に駐車場利用の有無と有りの場合は駐車枠の番号を聞かれるので必ず番号を確認してから店舗に向かうこと。
なお、公共交通機関を利用する場合は小田急線の本厚木駅を北口側に降り、厚木駅方面に線路を沿って歩いていき、突き当りの交差点を右折すると小田急線高架下先に店舗が見える。
こちらが店舗外観。
大きく「麺や食堂」と書かれた木の看板が出ており、いわゆるラーメン店のような雰囲気ではないが目立つので見逃すことは無い。
こちらが店舗専用の駐車スペースがある月極駐車場エリア。
店舗用の駐車枠には黄色地で「麺や食堂」と書かれた看板が立てられているので、こちらの看板が立っているところに車を停められる。
月極駐車場の入口にも停めていいエリアが大きく書かれているのでこちらを参考に駐車する。
＜混雑状況・店内の様子は？＞
今回は休日の14時過ぎではあったが待ち客は無くすぐに案内された。
店内は4名掛けのボックス席が2つ、2名掛けのテーブル席が3つ、向かい合うタイプのカウンター席が10名と6名の2つと、計30席程度のキャパ。
昭和時代のラジオやテレビやファミコン等のレトロな雰囲気でまとめられた店内には昔懐かしいおもちゃや漫画なども多数ある。
また、店内にも書いてあるが子連れにかなり優しい感じで、お子様メニューをオーダーしたときには食後に店舗入口にある駄菓子コーナーからお菓子を2つ選ぶ事ができるよう。
なお、14時半を過ぎると2割くらいの客入りとなるので、人気店ではあるが昼食時間や夕食時間を少しずらして来店すれば休日でも混雑することはなさそうな印象であった。
こちらが店内の雰囲気。
椅子や電球などの調度品が何となくレトロな感じにまとめられている。
こちらはテーブル席。
子連れが優先して通されるよう。
こちらが10名掛けの大きなカウンター席。
向かい合って座るタイプではあるが、反対側との距離はしっかりとあるのでそこまで窮屈感は無い。
店舗奥には漫画コーナーと2名掛けのテーブル席がある。
そして入口横には駄菓子コーナーがあり、お子様セットをオーダーすると帰りがけにこちらのコーナーからお菓子を2つ持ち帰ることが出来る。
＜オススメのメニューは？＞
メニューは醤油、塩、限定の3タイプがあるが、個人的にはこちらのお店は醤油ラーメンを推したいところ。
醤油と塩はトッピングの組み合わせでメニューにバリエーションがあるが、山峰ポークの背脂を使用したこってりラーメンである「限定」は1種類のみ。
トッピングは玉子や海苔、チャーシューなどの定番ものがある。
また、セットメニューやサイドメニューなどのあるので、お腹に余裕があればこちらをオーダーするのも良さそう。
今回は初回訪問ということで「特製中華そば（1408円）」と「限定こってりラーメン（968円）」をオーダーした。
こちらがラーメンのメニュー。
醤油・塩・限定（こってりラーメン）の3種類を提供している。
セットメニューやサイドメニューなども豊富にあるのでお腹が空いているときでも十分に満足出来そう。
なお、メニューの表紙には駐車場の案内がある。
スタッフの方にオーダーして待つこと10分弱で着丼。
こちらが「こってりラーメン」。
チャーシュー3枚、もやし、刻みネギ、海苔ととてもシンプルなビジュアル。
ただ、ガッツリ背脂と3ミリくらいの脂の層がこってり感をしっかりと醸し出している。
その見た目からしてかなりこってりとしたスープを頂くが、脂の層が表面にあることによってスープがアツアツの状態で保たれていることもあって、熱いのが苦手な人は注意してスープを啜った方が良い。
味わいは確かに濃厚ではあるが、いわゆるしつこさやくどさはなく、濃厚ながら思いのほか飲み進めてしまう味わい。
トンコツ系のスープがベースだとかなりしつこさやくどさを感じると思うが、こちらの場合はベースとなるスープが魚・煮干し系でさらにスープに生姜の風味をしっかりと効かせていることもあってか程よいバランス感になっている。
チャーシューは一口大のものが3枚入っており、厚みは5ミリ程度と一般的なもの。
脂身は比較的少な目でしっとりとした食感に仕上げられており美味しいのだが、スープのインパクトがかなり強いので少々負けているような感じもしなくはない。
こちらが麺。
細めストレートタイプのもの。
ツルツルとした喉越しながらしっかりとしたコシがあり、量もそれなりにあるのでボリューム感もしっかり。
しっかりとスープや背脂に麺が絡むので濃厚なスープの風味を纏った麺を楽しむ事が出来る。
そしてこちらが「特製らーめん」。
特製だけにトッピング類は充実しており、味玉、チャーシュー、ネギ、ワンタン、メンマ、海苔増しといった感じでトッピングはほぼ全部入りの状態。
スープを少し啜ってみたが、醤油味ということで煮干しの風味がガッツリと効いた醤油風味に仕上がっている。
他のお店の同タイプのスープと比べると、煮干しを若干強めに焼きあげて、香ばしさをプラスで出しているような印象がある。
その少し強めの魚介の味わいに柔らかい醤油の風味が合わさり、全体的な味わいにしっかりとした骨格を与える。
＜まとめ＞
今回は初回ということで定番の醤油系のラーメンに加えて「限定」の文字に惹かれて「限定らーめん」をオーダーした。
醤油味の「特製らーめん」は、味玉、チャーシュー、ネギ、ワンタン、メンマ、海苔増しといった感じでトッピングはほぼ全部入りの状態のものでボリューム感満点。
スープは醤油味ということで煮干しの風味がガッツリと効いた醤油風味に仕上がっており、煮干しを若干強めに焼きあげて、香ばしさをプラスで出しているような印象がある。
その少し強めの魚介の味わいに柔らかい醤油の風味が合わさり、全体的な味わいにしっかりとした骨格を与える。
一方の「限定らーめん」はスープが特徴的。
いわゆる「背脂チャッチャ系」で脂の層と背脂がラーメンの表面にあり、見た目のインパクトはなかなか。
一方の味わいは確かに濃厚ではあるが、いわゆるしつこさやくどさはなく、濃厚ながら思いのほか飲み進めてしまう味わい。
トンコツ系のスープがベースだとかなりしつこさやくどさを感じると思うが、こちらの場合はベースとなるスープが魚・煮干し系でさらにスープに生姜の風味をしっかりと効かせていることもあってか程よいバランス感になっている。
そこに合わせる麺は細めストレートタイプのもの。
ツルツルとした喉越しながらしっかりとしたコシがあり、量もそれなりにあるのでボリューム感もしっかり。
しっかりとスープや背脂に麺が絡むので濃厚なスープの風味を纏った麺を楽しむ事が出来る。
昭和レトロの雰囲気の中で王道の醤油ラーメンやコッテリ好き向けの限定ラーメンなどを楽しめる安定してレベルの高いラーメンを提供している店という印象であった。
「中華そば 麺や食堂 本店」に関連する投稿はこちらからまとめてご覧になれます
中華そば 麺や食堂 本店 （ラーメン / 本厚木駅、厚木駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
Leave a Reply