名前：麺や食堂 246号店
場所：〒243-0034 神奈川県厚木市船子1234-1
地図はこちらからどうぞ
交通手段：東名高速 厚木ICより車で徒歩約10分
営業時間：11:00～15:00 18:00～23:00（月～金）11:00～23:00（土・日・祝） 無休
また行きたい度：＝☆☆☆☆＝パンチのある濃厚な醤油ラーメンともっちり自家製麺が癖になる
外部リンク：麺や食堂 246号店の公式HPへのリンク
備忘録：
（2019/07/22記載）
2019年7月下旬の平日夜、厚木付近に行く用事があったため、急遽付近で手軽に食事を出来る店を検索。
まずはよく行く味噌ラーメン店の「味噌一」を思い浮かべたが、最近比較的よく行っているので却下。
色々探してみると、厚木インター付近からのアクセスも良く、かつなかなか評判の良さそうなこちらの店舗を発見。
今回は東名高速を横浜方面から厚木に向かったが、インターを降りてからは直接距離だと近いのに意外と遠回りをさせられた。
店舗は交差点の角に10台強の駐車場スペースと共に構えられており、店先には看板も出ているので夜でも比較的見つけやすい。
こちらが店舗外観。
周囲が比較的暗い事もあり、店舗の明かりが良く目立つ。
今回は金曜の20時半過ぎの来店であったが、我々が到着した際は満席。
待つこと5分程度で入店出来た。
店舗内はカウンター席とテーブル席がある。
こちらはカウンター席。
写真ではわかりにくいが、天井が非常に高くラーメン店というよりはオシャレなロッヂという雰囲気。
こちらがテーブル席。
テーブル席と言ってもいわゆる2名や4名掛けのものではなく、一つのテーブルに5～8名程度がかけられるタイプのもの。
大机スタイルでテーブルを囲むという感じ。
また、ベビーチェアーも貸出ありとの事で、子連れでも安心してラーメンを楽しむことが出来る。
さてメニューだが、こちらの店は醤油ラーメンと塩ラーメンを提供しているとの事。
左ページが醤油ラーメン、右ページが淡麗塩ラーメンとなっている。
こちらはサイドメニュー。
定番の餃子以外にも唐揚げやチキンカツ、セットのご飯ものもあり充実している。
今回は注文し損ねたが、唐揚げがなかなか美味しそうであった。
今回は初めての来店なので醤油と塩からそれぞれ「特製中華そば（980円）」と「辛みしおそば（850円」をオーダー。
サイドメニューに「餃子5個（380円）」をオーダーした。
餃子の焼き上がりに合わせたのか、それとも単純に提供までに時間がかかったのかは不明だが、待つこと15分程度で着丼。
こちらが「特製中華そば」。
豚肉と鶏肉を使った2種類のチャーシューが2枚ずつ、具沢山のワンタンが2つ、さらに味玉が丸々1つ乗り、海苔3枚で彩られたラーメンは迫力満点。
スープは少し濃いめの色をした典型的な醤油スープ。
まずはスープを頂いたが、かなりインパクトのある味わい。
しっかりとした醤油の味、加えてしっかりとした魚介系の出汁の味を感じる。
味が濃いのではなく、味わいが濃厚という感じで非常に輪郭がはっきりとしている特徴的な味わい。
そして麺だが、こちらは自家製麺との事。
やや細目のストレートタイプ。
程よいコシとモチモチとした食感はインパクトの強いスープに負けていない。
トッピングのチャーシューもそれぞれ素材の味が活かされている。
最初は少し物足りないかとも思ったが、チャーシュー4枚に濃いめに味付けされたボリューム感たっぷりのワンタンが2個、さらには味付け玉子丸々一つがトッピングされているので、ボリューム的にはむしろバランスよいくらいであった。
こちらが「辛みしおそば」。
特製中華そばとは違い、見た目は比較的シンプル。
辛みのせいで少し赤味がかったスープの上にはもやしとネギのトッピングが乗っている。
キレイに盛られた麺が印象的。
こちらもスープを頂いたが、魚介系の旨味がたっぷりと感じられる味わいのスープに、少々強めの辛みが効いている独特の味わい。
一口すするとその辛さに驚くが、不思議と後を引く味わい。
そしてこちらは「餃子」。
サイズ感はごく一般的なラーメン店の餃子といったところ。
カリっと焼きあがった皮は美味しいが、餃子全体としては特筆すべき点は無かった。
完食後、お会計を済ませて帰ろうとすると店員さんが店の外まで見送りに来てれる丁寧さ。
また、子供連れには綿菓子も無料サービスという太っ腹ぶり。
こちらのラーメンはとにかくガツン系のしっかりとした味わいが特徴的。
それも味が濃いのではなく、しっかりと素材の旨味を凝縮・濃縮してスープに還元しているという感じ。
公共交通機関でのアクセスは少々難ありだが、車で食べに行く価値は十分あるラーメン店であった。
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麺や食堂 246号店 （ラーメン / 愛甲石田駅、本厚木駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9
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