Montes Limited Selection Sauvignon Blanc 2021（モンテス）

ワインデータ：

コメント：
毎回、山梨に行く際に必ず立ち寄るこちらのお店で30％オフシリーズを色々みていた際に見つけたので購入したもの。
定価だと2200円のものを1500円程度でお得に購入。
色は明るいグリーンイエローで輝きがある。
粘度はほどほどでグラスの縁に涙が出る程度。
香りはハーブ感たっぷりでジューシーなパイナップルやパッションフルーツのような南国の果実の甘味やグレープフルーツのような酸をぎゅっと凝縮させたような香りでソーヴィニヨンブランらしさをしっかりと感じられる。
口に含むと香りから感じられたパイナップルやマンゴーのようなしっかりと熟した南国のジューシーな果実の甘味をアタックに感じられる。
中盤からは程よくサワー感さえ感じさせるような酸味とパッションフルーツのようなニュアンスが味わいにアクセントを加える。
そして余韻にはしっかりとした酸とジューシーな甘味を感じつつ、若干強めとも思えるような苦味が全体の味わいを締める。
ジューシーでしっかりとした果実感とソーヴィニヨンブランらしい苦味やハーブ感をはっきりと感じられる骨太なコスパワイン。
これが1500円で買えるならば非常にコスパが高いが、通常価格の2200円でも許容範囲。
＜アルコール度数13.5%＞

インプレッション：

この日は既に夕食を済ませていたので外さないナッツと合わせた。
当たり前だがワイン全般との相性は悪くない。
実際に料理と合わせるならば、バジルなどのハーブ系料理やあまり生臭さのない魚で仕立て料理やアクアパッツァなどとの相性が良さそうな印象であった。
＜マリアージュ指数：3可もなく不可もなし＞