Dolcetto d’ alba 2018（プルノット）

ワインデータ：

コメント：

エノテカの御殿場アウトレット店でお得なワインを探していたところ、30%オフでなかなか面白そうなワインを発見。
まだ飲んだことのないドルチェットを100%使ったワインということで、どのような味わいか楽しみにしながら、この日はホテルステイであったので夜景を眺めながら頂くことにした。
グラスに注ぐとキレイで輝きのあるワインレッドの色合いを感じる。
粘度もそこそこあり、しっかりと脚が出る。
香りはそこまで強く周囲に香るタイプではないが、熟したラズベリーなどの濃厚な香りがしっかりと感じられる。
加えて、軽くスパイスのニュアンスも感じられ、一種類のブドウで仕上げた割には複雑な香りという印象。
口に含むと程よい果実感と共にさっぱりとした酸味がバランスよく感じられる。
ボディーはがっつりとした重みのあるタイプではなくバランスもよく、気取らずにワインだけでも楽しめる味わいであった。

インプレッション：

この日は夕食は既に済ませていたので、買ってきたナッツやサラミをつまみながら頂いた。
両方ともほぼ全てのワインとしっかりマッチする定番のおつまみだったので、当然ながらこちらのワインとの相性も問題なし。
季節柄、気温も少し冷えてきたので赤ワインだけでゆっくり楽しむもよし、つまみと合わせながらゆっくりと時間を過ごすもよし、料理であれば少ししっかりとした肉系の料理と合わせて頂きたいという印象のワインであった。