名前：スーパー回転寿司 やまと 木更津店
場所：〒292-0067 千葉県木更津市中央3-9-8
地図はこちらからどうぞ
交通手段：木更津金田インターから車で10分
営業時間：11:00～22:00 無休
また行きたい度：＝☆☆☆☆＝新鮮な地魚・シャリ・寿司酢ともに千葉県産と徹底的に地元産にこだわったスーパー回転寿司
外部リンク：スーパー回転寿司 やまとの公式HPへのリンク
備忘録：
（2020/04/08記載）
2020年3月下旬の週末に再訪。
調べてみると、以前は2019年3月頃に行っているようでほぼ一年ぶりの再訪。
週末ということもあり、開店時間を目指して向かうことにした。
こちらが店舗外観。
到着したのが開店10分前であったが、専用の駐車場には既に10台くらいの車が止まっており、こちらの店舗利用と思われる人は車の中で待機しているよう。
開店時間5分ほど前に店先に向かったが、車の中で待機している人たちは未だに出てくる気配がなく、11時を迎えてようやくぞろぞろと店先に集まってきた。
様子を見ていると、スタッフさんが「番号札1番で雄町のお客様、中へどうぞ」と声をかけてきて、ようやく仕組みを理解した。
店の入り口にある番号札を予め自分たちで持って待機するスタイルのよう。
慌てて番号札を引いて待ったが、さすがに回転直後ということもあって待たずに入店することができた。
こちらが店内の雰囲気。
2020年3月にリニューアルしたとのことだが、座席の配列には大きな変化なし。
変わったところは以前は丸いパイプ椅子であったのが普通の椅子になったことと、照明が釣り型のランプからダウンライトに変わった程度。
もちろん、内装自体はキレイにリニューアルされていた。
今回は4名での来店であったのでテーブル席に案内されたが、こちらも什器こそ入れ替えられているものの、配置やサイズとうは大きく変化していない。
メニューの注文方法は以前から変わりなく、テーブル席は備え付けのiPadで行うスタイル。
この日も前回同様色々つまんだのだが、その中でも特に印象に残ったものを写真で紹介。
「やりイカ姿（180円）」。
文字通りイカ丸々一匹が1貫に乗っており、非常にボリューム感がある。
見るからに新鮮でイカの甘味もしっかりと感じられる。
食べにくい目の部分をしっかりと取り除いての提供もうれしい。
こちらは「いわし（230円）」。
リーズナブルな値段ながらもイワシの半身を2枚、一皿で1匹分を使っている。
非常に大ぶりで脂もしっかりのっており、青魚が好きな人にはたまらない味。
「本マグロの中落ち（330円）」。
こちらは限定メニューということで、メニューには載っておらず板さんが皿をもって店内を歩いて回って提供するすたいる。
たっぷりと乗せられた中落ちは脂ものっておりコスパもなかなか。
今回は開店直後に到着したので特に待ち時間なく入ることができたが、店を出る12時前には10組程度が常に待っているという非常に人気の高い店。
海が近くネタが新鮮というイメージに加えて、実際にネタのサイズも大き目なのが人気の秘密なのかも知れない。
アプリ会員になると味噌汁の無料サービスや来店予約もできるので、アウトレットで買い物した帰りにアプリで予約の上立ち寄るのもオススメのプラン。
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スーパー回転寿司 やまと 木更津店 （回転寿司 / 木更津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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