購入場所 | こちらから購入可能 |
購入日 | 2018年01月21日 |
購入金額(税込み) | 839円 |
テイスティング日 | 2018年03月13日 |
ワインデータ:
国名 | イタリア |
地域 | エミーリア・ロマーニャ |
地区 | N/A |
ヴィンテージ | 2016年 |
ブドウ品種 | メルロー・サンジョヴェーゼ |
コメント:
香りは果実感よりもスパイスや樹木系が勝っており、メルロー独特の香りも強めに感じられる。
最初の一口は柔らかく甘味さえ感じるが、その後にサワー系の酸味が強く感じられる。
余韻は短く、チェリーのような甘さと苦さが口の中に残る。
値段相応の味わい。
インプレッション:
外観 | 清澄度 | 輝いている |
色の濃淡 | 濃厚 | |
粘度の高さ | 涙が出来る | |
発泡度 | 無し | |
気泡大きさ | 無し | |
色調 | ルビー |
香り | 強さ | ほどほど |
果実感 | 黒すぐり | |
乾燥果実 | 干しプルーン | |
香辛料 | ナツメグ、胡椒 |
味わい | アタック | 滑らか |
甘辛度 | やや辛口 | |
酸味 | 若々しい | |
タンニン | 適度 |
既に夕食を済ませていたこともあり、無難にナッツと合わせた。トマトの旨味とニンニクをたっぷり効かせたトマトソースパスタとの相性は良さそう。
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