Balance Sauvignon Blanc Brut 2016 （バランス）

ワインデータ：

コメント：

ソーヴィニヨンブランのスパークリングワインという事で物珍しさで購入。
スパークリングワインという事で気泡は大き目だが色は薄いゴールドで見た目からは意外と高級感を感じる。
香りはジューシーでボリューム感のある甘さをたっぷりと感じる。
ソーヴィニヨンブラン感は無いが、スパークリングワインという点からはコスパ決して悪くない。
女子受けしそうな柔らかくて甘味を感じる味わい。
泡は少々大き目で舌ざわりも相応だが、逆にしっかりと効いておりキーンと冷やして飲みたいタイプ。

インプレッション：

この日たまたま家にあったアスパラガスとサーモンを組み合わせた料理と合わせたが、スモークサーモンよりも魚臭の強い料理ではあったが意外とお互いを邪魔せずに無難に合わせられる。