購入場所 | こちらから購入可能(うきうきワインの玉手箱) |
購入日 | 2017年07月05日 |
購入金額(税込み) | 2354円 |
テイスティング日 | 2018年02月10日 |
ワインデータ:
国名 | ニュージーランド |
地域 | オークランド |
地区 | N/A |
ヴィンテージ | 2016年 |
ブドウ品種 | シャルドネ100% |
コメント:
2017年4月に日本航空 成田空港国際線ファーストクラスラウンジでの提供実績あり。
香りは洋梨やパパイヤなどのフルーツのニュアンスがしっかりと感じられる。
味はかなり濃厚。
口に含むとジューシーな果実感が広がる。
酸味よりもフルーツの旨味が強く、余韻もすっきりでシャープ。
濃厚ながらすいすい飲めてしまう。
インプレッション:
外観 | 清澄度 | 透明 |
色の濃淡 | 明るい | |
粘度の高さ | 涙が出来る | |
発泡度 | 無し | |
気泡大きさ | 無し | |
色調 | グリーンイエロー |
香り | 強さ | ほどほど |
果実感 | 洋梨、パパイヤ | |
花 | ジャスミン | |
化学臭 | ミネラル感 |
味わい | アタック | 滑らか |
甘辛度 | やや辛口 | |
酸味 | 適度な | |
タンニン | 少ない |
ローストビーフや鶏レバーのコンフィをバケットに添えて合わせた。
またミネストローネも同時試したが、濃厚な味わいもあってか非常に相性良く楽しめる。
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