KUMEU Village Chardonnay 2016 (クメウリバー)



購入場所 こちらから購入可能(うきうきワインの玉手箱)
購入日 2017年07月05日
購入金額(税込み) 2354円
テイスティング日 2018年02月10日

ワインデータ:

国名 ニュージーランド
地域 オークランド
地区 N/A
ヴィンテージ 2016年
ブドウ品種 シャルドネ100%

コメント:

2017年4月に日本航空 成田空港国際線ファーストクラスラウンジでの提供実績あり。
香りは洋梨やパパイヤなどのフルーツのニュアンスがしっかりと感じられる。
味はかなり濃厚。
口に含むとジューシーな果実感が広がる。
酸味よりもフルーツの旨味が強く、余韻もすっきりでシャープ。
濃厚ながらすいすい飲めてしまう。

インプレッション:

外観 清澄度 透明
色の濃淡 明るい
粘度の高さ 涙が出来る
発泡度 無し
気泡大きさ 無し
色調 グリーンイエロー

香り 強さ ほどほど
果実感 洋梨、パパイヤ
ジャスミン
化学臭 ミネラル感
味わい アタック 滑らか
甘辛度 やや辛口
酸味 適度な
タンニン 少ない


ローストビーフや鶏レバーのコンフィをバケットに添えて合わせた。
またミネストローネも同時試したが、濃厚な味わいもあってか非常に相性良く楽しめる。

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