KUMEU Village Chardonnay 2016 (クメウリバー)



購入場所 こちらから購入可能(うきうきワインの玉手箱)
購入日 2017年07月05日
購入金額(税込み) 2354円
テイスティング日 2018年02月10日

ワインデータ:

国名 ニュージーランド
地域 オークランド
地区 N/A
ヴィンテージ 2016年
ブドウ品種 シャルドネ100%

コメント:

2017年4月に日本航空 成田空港国際線ファーストクラスラウンジでの提供実績あり。
香りは洋梨やパパイヤなどのフルーツのニュアンスがしっかりと感じられる。
味はかなり濃厚。
口に含むとジューシーな果実感が広がる。
酸味よりもフルーツの旨味が強く、余韻もすっきりでシャープ。
濃厚ながらすいすい飲めてしまう。

インプレッション:

外観 清澄度 透明
色の濃淡 明るい
粘度の高さ 涙が出来る
発泡度 無し
気泡大きさ 無し
色調 グリーンイエロー

香り 強さ ほどほど
果実感 洋梨、パパイヤ
花 ジャスミン
化学臭 ミネラル感
味わい アタック 滑らか
甘辛度 やや辛口
酸味 適度な
タンニン 少ない


ローストビーフや鶏レバーのコンフィをバケットに添えて合わせた。
またミネストローネも同時試したが、濃厚な味わいもあってか非常に相性良く楽しめる。

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