名前：松戸富田製麺 三井アウトレットパーク木更津店
場所：〒292-0008 千葉県木更津市中島398 三井アウトレットパーク 木更津 フードコート
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交通手段：東京湾アクアライン金田インターチェンジから車で約5分
営業時間：10:30～21:00 アウトレットパーク営業日に準じる
また行きたい度：＝☆☆☆＝いつ行っても大混雑している木更津アウトレットの名物つけ麺店
外部リンク：松戸富田製麺 三井アウトレットパーク木更津店の食べログへのリンク
備忘録：
（2022/06/14記載）
2022年5月中旬の休日ランチタイムに訪問。
この日は久しぶりに木更津アウトレットに行くことにしていたのだが大雨と暴風の大荒れの天気。
アクアラインでが40キロ規制という状況でアウトレットに到着したが、10時の営業開始時間を過ぎてもあまり人がいないという状況。
ただ、昼前には雨も収まったこともあり、結果としてはいいタイミングで行けたのかもしれない。
＜お店の場所はどこ？＞
場所は木更津アウトレットモール内のフードコートにある。
こちらのお店は2017年から定期的に来ているがフードコート内のお店の場所もずっと変わらず、昼食時になるとこちらのお店の前だけが大行列となっているので、場所を知らなくてもフードコートに入り中でキョロキョロすれば行列が目に入るのですぐにわかる。
こちらが店舗外観。
フードコートということで色々な飲食店と並んで営業しているが、こちらの店の前だけディズニーランドのような行列待ちのスペースが用意されている。
以前まではここのエリアにも椅子があったのだが、恐らくあまりにも行列が長くなるのでこのエリアを潰して行列用のスペースにしたものと思われる。
＜混雑状況・店内の様子は？＞
到着は休日ではあるが、フードコート開店してから30分程度の11時に到着。
普段の休日であれば開店と同時にこの店だけ大行列になるのだが、この日は悪天候でそもそも人出が少なかったこともあり到着時には10名弱が食券を買うのに並んでいる程度で5分程度待って食券を購入できた。
また、フードコート内も全く混雑しておらず、席も自分で好きなところを選んで座れるほど空いていた。
普段の週末であればフードコートの開店と同時に席が埋まっていき、11時を過ぎるとこちらの店の前には数十名の行列となるので、出来れば10時半の開店と同時にフードコートに入ってしまいたい。
なお、この日も天気は悪かったものの、我々が食事を終えた11時半頃になると列は行列スペースまで伸びていた。
＜オススメのメニューは？＞
こちらのお店で食べる際のイチオシはなんといっても濃厚な煮干しのつけダレで頂く「つけ麺」シリーズ。
極太の存在感のあるストレート麺が250グラムとたっぷり入ったつけ麺は、追加トッピング無しの「つけめん（920円）」から様々なタイプのチャーシューが乗った「つけチャーシュー（1270円）」までラインナップ。
また、その他にも中華そばや煮干しそば、もりそばなどもあるので複数回の訪問でも飽きること無く色々なタイプのつけ麺・ラーメンを楽しめる。
が、結局毎回落ち着くのがオススメのトッピングがバランス良く盛られた「特製つけめん（1220円）」で、この日も結局こちらをオーダーした。
こちらがメニュー。
つけめんがメインではあるが、その他に中華そば煮干そば、もりそば等がある。
フードコート定番の「呼鈴」を渡され、待つこと5分強というなかなか速いタイミングでベルが鳴ったのでお店まで料理を取りに行った。
こちらが「特製つけ麺」。
つけダレは濃厚煮干し系。
写真では見えないがつけダレの中にもバラ肉チャーシューが1枚入っている。
特製ということで、味玉1個、しっかりと味つけのされたバラ肉チャーシューとローストビーフ的なチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っている。
以前は麺の丼にも海苔が4枚入っていたのだがそれは無くなってしまっている。
なお、麺は250グラムと程よいボリューム感。
まずは麺だけを頂くが、ガッツリと小麦粉の味わいを感じられる極太のストレートタイプ。
麺だけで食べてもしっかりと味わいがあるので、まずは麺だけを数本楽しむのがオススメ。
その後に濃厚つけダレと絡めて頂くが、ガッツリと煮干しの味わいが詰まったトロトロの濃厚つけダレが麺と良く絡む。
ただ、濃厚ながらもマイルドに仕上げられており、柚子のアクセントがあるので思いのほか箸がすすんでしまい気付けば麺がなくなってしまうほど。
＜まとめ＞
いつも通り濃厚な煮干しの風味でパンチがありつつも、不思議とエグみはなくついつい食べ進めてしまう味は健在。
また、ガッツリとした小麦粉の風味を感じられ、つけダレにつけなくとも美味しく食べられる麺の味もさすがといったところ。
今回は「特製つけ麺」をオーダーしたこともありトッピングそれなりにあったのだが、時代の流れには逆らえないのか、1年半前から比較して100円程度の値上げとトッピングから海苔がなくなったり、チャーシューが少しボリューム感がなくなったのは残念なところではある。
が、アウトレットのフードコートに来た際には間違いなく第一候補となるお店であることは間違いない。
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松戸富田製麺 三井アウトレットパーク木更津店 （つけ麺 / 袖ケ浦駅、巌根駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2
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