名前：スーパー回転寿司 やまと 木更津店
場所：〒292-0067 千葉県木更津市中央3-9-8
地図はこちらからどうぞ
交通手段：木更津金田インターから車で10分
営業時間：11:00～22:00 無休
また行きたい度：＝☆☆☆☆＝新鮮な地魚・シャリ・寿司酢ともに千葉県産と徹底的に地元産にこだわったスーパー回転寿司
外部リンク：スーパー回転寿司 やまとの公式HPへのリンク
備忘録：
（2019/03/27記載）
2019年3月中旬の平日の昼、木更津方面に出かけた際に立ち寄った。
木更津というとアウトレットモールのイメージが強く、アウトレットモールに行った際にはほぼアウトレットモール内のフードコートで済ませてしまう。
今回はアウトレットモールにも用事があったが、撮影のロケハンも兼ねており、折角なので木更津グルメを満喫しようと周辺グルメをチェック。
海鮮の街＝寿司のイメージがあったが、やはり案の定そっち系の店が結構検索された。
その中でも回転ずしながらかなり評価が高く、アウトレットモールから10分少々の距離にあるこちらの店のセレクトした。
場所はアクアラインを降りてアウトレットモールとは反対の右手に進み、10分程度の港付近。
隣にはガストもあり、道も広くわかりやすい。
こちらは店舗外観。
駐車場の台数もしっかり確保されており、この日は平日の13時過ぎという事もあってか車自体かなり少なかった。
店先にはその日のオススメメニューが書かれた看板が置いてある。
店内に入るとカウンター席が目の前に広がる。
もちろん、カウンター席の他にも家族連れ用のテーブル席もしっかりとある。
こちらはカウンター席。
目の前は板場になっており、直接注文することが出来る。
もちろん寿司も流れているのでそこから取ることも出来る。
こちらがテーブル席。
かなり広くつくられており、6名でも利用できるサイズ。
子連れでも十分に余裕をもってくつろげる。
こちらは板場から離れていることもあり、タッチパネルを使って注文する。
今回は初めての利用という事で、一通りメジャーどころのネタと、地魚系のネタを頂くことにした。
注文後辺りをきょろきょろしていると気になる記述が。
こちらの店で使われているお米は千葉県産のものとの事。
また、すし酢使っている酢も千葉県産の赤酢。
コストがシビアな回転すしながら、徹底的に地元の食材を使うこだわりよう。
今回が初めての訪問であったので、定番のネタからこちらのお店オススメのネタをまんべんなくオーダーしてみた。
ボックス席であったので注文はタッチパネルから行い、その提供方法は大手のチェーン回転すし屋と同様に各テーブルまで設置されている専用のレーンを使って届けられる。
こちらは「ねぎとろ爆盛（280円）」。
店先の看板に記載のあった「爆盛」の文字につられてオーダーした。
確かに他店舗と比較するとネギトロが多めに盛られている。
そして、こちらは同じ爆盛シリーズの「とろたく爆盛（340円）」。
たくあんの巻物の上にネギトロが山盛りになっている。
こちらは「しめさば（180円）」。
ネタはそこまで大きくないが、程よい酸味と甘みで仕上げられた鯖は万人受けする味。
こちらは「地魚3貫（420円）」。
この日はマトウダイ・ブリ・コショウダイの3種類であった。
こちらは「まぐろ3貫（580円）」。
大トロ・中トロ・上赤身の3種盛り。
こちらは「炙り鯖棒寿司（280円）」。
しっかりと身に厚みのある鯖を使った棒寿司。
なかなかのボリューム感。
ネタが巨大というわけではないが、その日その日に応じて様々な地魚がリーズナブルに提供されており、シャリも赤酢でしめた千葉県産のコメを使うというこだわりよう。
また、ネタによってしゃりの量が変わっており、機械ではなく職人が握っているのがしっかり伝わる。
木更津インターからも近く、スマホアプリを使えばインターネット経由で席の予約もできるので、週末の混雑時でもそこまで気にせずに行くことが出来そう。
アウトレットモールのフードコートに飽きた際には帰りがけにこちらの回転すしに寄って帰るのも新しい楽しみ方かも知れない。
「スーパー回転寿司 やまと 木更津店」に関連する投稿はこちらからまとめてご覧になれます
スーパー回転寿司 やまと 木更津店 （回転寿司 / 木更津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
Leave a Reply