名前：皇蘭 本店
場所：〒650-0023 兵庫県 神戸市中央区栄町通2-10−5
地図はこちらからどうぞ
交通手段：JR神戸線 元町駅から徒歩5分
営業時間：11:00～20:30 無休
また行きたい度：＝☆☆☆☆＝イベリコ豚を使ったとろける角煮まんが看板メニュー
外部リンク：皇蘭 本店の公式HPへのリンク
備忘録：
（2018/06/13記載）
2018年5月下旬の週末、所要で神戸に行った際に利用。
この日は中華街近くのホテルに滞在していたこともあって、まずはホテルで一息ついてから15時過ぎにフラフラと中華街まで散歩をしてみた。
知人と夕食を食べることになっていたので、ガッツリとしたものは避けてインターネットでオススメのおつまみを検索していると、多くのサイトでオススメされていたのがこちらの店の「角煮まん」。
店舗は中華街を大丸側（元町駅側）から入ると一番奥にある。
目的を持って行かないと途中で引き返してしまいそうな場所。
店先ではお目当ての「角煮まん」をはじめ、様々な点心を販売している。
もちろん、店内では食事をすることも出来る。
店先で「角煮まん」を注文、店の前で食べることにした。
こちらが実物。
店舗にある写真やインターネット上の評価などを見て食べると少々がっかりしてしまう。
まず、サイズがかなり小さめで頑張れば2口3口で食べられてしまう程。
サイズは少々不満があるが、味は確かに良い。
タレはかなり甘目に仕上げられており、そこに中華系香辛料のインパクトが加わっている。
挟まれている肉自体は脂身が多く、食べるときには噛んでいる気がしないほど柔らかく、どちらかと言うと回りのパンの食感の方が強く感じられるのでは、と思うほど。
こちらの店はイベリコ豚を使っているためなのか、小ぶりでもかなり高い金額設定だが、周辺の店の角煮まんは巨大なブロック状の角煮がドカッと入って450円で売っていたりもする。
ボリュームを取るか味を取るかでセレクトしてみてもいい。
また、こちらの店舗は場所が元町側とは一番反対側にあるのでアクセスという点では少々他の店舗に劣るのが痛いところ。
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