Bay Moon Sauvignon Blanc 2016 (ベイムーン)



購入場所 Trader Joe’s
購入日 2018年04月04日
購入金額(税込み) 5.99ドル
テイスティング日 2018年04月05日

ワインデータ:

国名 アメリカ
地域 カリフォルニア
地区 N/A
ヴィンテージ 2016年
ブドウ品種 ソーヴィニヨンブラン100%

コメント:

香りは控えめながら、グレープフルーツなパイナップルなどの果実感を中心としてソーヴィニヨンブランとわかる特徴がある。
一口飲むとジューシーで濃厚、かつ甘味のある果実感が一気に口に広がる。
酸味は若干サワー感を伴い、余韻にも果実の甘さを比較的長く感じる。
ただ、飲み続けると少々しつこさを感じなくもない。
翌日は香りはあまり変わらないが、味わいは柔らかみが増した。
前日のようなしつこさもなく、翌日の方が飲みやすいといえば飲みやすい。
また、酸味もサワーな感じから柔らかい酸味に変わっている。
ただ、これ以上時間を空けると味が無くなるような印象を受けた。
アメリカで購入すると6ドル程度なのでデイリーワインとして常備しておきたいが、日本国内では残念ながら流通なし。

インプレッション:

外観 清澄度 透明
色の濃淡 濃い
粘度の高さ 脚が出来る
発泡度 わずか
気泡大きさ きめ細かい
色調 レモン色

香り 強さ 控えめ
果実感 グレープフルーツ、パパイヤ、マンゴー
味わい アタック 滑らか
甘辛度 やや辛口
酸味 爽やか
タンニン 少ない


この日はワイン以外にもトレーダージョーズで色々買ったので、その中のミックスナッツと合わせて頂いた。
やはりワインとナッツはの組み合わせは完璧すぎる。

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