| 購入場所 | こちらから購入可能（うきうきワインの玉手箱） |
| 購入日 | 2018年01月21日 |
| 購入金額（税込み） | 1900円 |
| テイスティング日 | 2018年02月12日 |
ワインデータ：
| 国名 | イタリア |
| 地域 | プーリア州 |
| 地区 | N/A |
| ヴィンテージ | 2014年 |
| ブドウ品種 | プリミティーボ100% |
コメント：
抜栓直後から、果実の芳醇な果実の香りがあたり一面に漂う。
口に含むと最初は柔らかめ、その後徐々に渋みとともにボリューム感が感じられる。
アルコール感も高めで、どっしりとした重厚な味わい。
インプレッション：
| 外観 | 清澄度 | 鮮やか |
| 色の濃淡 | やや濃い | |
| 粘度の高さ | やや強い | |
| 発泡度 | 無し | |
| 気泡大きさ | 無し | |
| 色調 | 真紅 |
| 香り | 強さ | 強い |
| 果実感 | 黒すぐり、ブラックベリー | |
| 乾燥果実 | 干しプルーン | |
| 香辛料 | 胡椒 |
| 味わい | アタック | 強い |
| 甘辛度 | 辛口 | |
| 酸味 | 十分な | |
| タンニン | やや強い |
この日は自家製の野菜のミネストローネを作ったが、野菜の甘味との相性も良い。
また残っていたフルムダンベールをバゲットに合わせたが、チーズのパンチのある味わいにも負けず、意外と色々な料理にマッチする。
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