名前：あじせん 楓亭
場所：〒960-1401 福島県伊達郡川俣町飯坂字古中道5-2
地図はこちらからどうぞ
交通手段：JR線 福島駅 車で1時間弱
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00 毎週月曜
また行きたい度：＝☆☆☆＝シャモラーメンは絶品！ただ、観光だと立地が厳しいかも
外部リンク：あじせん 楓亭の公式ページへのリンク
備忘録：
（2016/09/09記載）
2016年7月下旬、出張で福島へ行った際に利用した。
出張先の関係者が「地元の人オススメするお店」ということで手配してくれた店。
お店は道路から10メートルほど入った所にあるので、注意しないと見逃してしまう。
目印は隣接しているセブン-イレブン。
この周辺、目立った飲食店が無いことも影響しているのかも知れないが、それでも人が少ない地域にも関わらず、平日12時過ぎで店外に待ち客が10名弱出るという混雑っぷり。
待つこと20分でようやく店内に通された。
店内は1階席が20席程度、2階にも席があるように見えるので、決して小さい店ではないにもかかわらずこの混雑なので、やはりかなり評判がいいのだろうか。
席は基本的に4人掛けのテーブル席で、一部相席をしているテーブルも見られた。
席に通されるとすぐにメニューが準備された。
店の外で待っている間にグルメサイトを見ていたが、やはりオススメは川俣シャモの親子丼のよう。
それに加え、シャモスープのオールシャモ塩ラーメンもオススメらしい。
こちらはランチメニューのおしながき。
「町の定食屋さん」のようなメニューで、日々通うには内容もお値段もお手頃で良さそう。
しかし、今回は川俣シャモがお目当てだったので、こちらのメニューを吟味。
「ラーメン半チャーハン」のような定食をさがしたのだが、普通のラーメンであればミニサイズの注文は可能だがシャモラーメンにはミニはなさそうであった。
そこで、同行者とラーメンをシェアする作戦で、「川俣シャモのぶっかけ親子丼（1080円）」をそれぞれ１つずつ、「オールシャモ塩ラーメン（1000円）」を１つ注文した。
注文してから15分程でようやく料理が提供された。
タクシーの運転手も言っていたが「あの店は食事が出て来るのが遅いからね～」というコメントの通り、意図的なのか効率が悪いのか、他のテーブルを見ても料理は必ず１品か２品しか出てきていない。
まずは川俣シャモのぶっかけ親子丼から頂く事に。
見た目はシンプルだが、絶妙な火の入れ加減のおかげで閉じ玉子の生のままの部分が見ているだけで食欲をそそる。
実際にスプーンで閉じ玉子とご飯をすくって食べると、まずはその「つゆだく」具合に驚く。
まさに吉野家で「つゆだく」を頼んだ時と同じ状況で、親子丼のタネを作った時の煮汁がたっぷりと入っている。
メニューをよくよく見ると、「汁だくになっていますので汁少なめの方は係員にお伝え下さい」と記載があったので納得。
さてシャモだが、これまた良くある「申し訳程度」の量ではなく、一口大にカットされたシャモ肉が恐らく半身弱は入っているのだろうか。
肉質はかなり弾力があるが、決して「固い」のではなく「食べごたえがある」という表現がぴったり。
噛みしめる度に鶏の旨味と煮汁の味がジュワッと口の中に広がる。
玉子と鶏肉のみのシンプルな親子丼だが、少し濃い目に味付けらた煮汁とシャモの歯ごたえと旨味がうまくマッチングしており、1080円でこの味とボリューム感であれば非常に満足。
オールシャモ塩ラーメンだが、こちらもかなりのボリューム感。
親子丼を既に食べている影響もあるかも知れないが、2人でシェアして十分な量であった。
麺はいわゆるラーメン店のこだわりの麺とは少々異なり、「街の中華料理屋さん」で使っているような、いたって普通の麺であった。
ラーメン専門店ではないので元々麺自体には余り期待はしていなかったので予想の範囲内であった。
しかしスープは違った。
少し強めに胡椒が効いたスープは鶏の出汁がかなり出ており想像以上に濃厚であった。
透き通るような色なので優しい味なのかと思っていたが、いい意味で予想を裏切ってくれた。
親子丼同様に、この店に来たら是非注文すべきメニューだと感じた。
後で調べてみると、この店のラーメンのスープは全てオールシャモスープがベースになっているようであった。
違うのは、チャーシューが「シャモチャーシュー」か「豚チャーシュー」かどうかという所であった。
一人で来店の際はランチメニューで半ラーメン的なものがあれば親子丼に加えてそれを頼むのも良い選択肢かもしれない。
ただ、立地がどうしてもネックになってしまうのは事実。
今回は出張でこちら方面を訪れたので行くことが出来たが、福島に新幹線で旅行に来てレンタカーを借りてわざわざここまで来るかというと少々疑問。
近くにある「UFOふれあい館」とセットで訪問するのは有りかも知れない。
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