名前：小林屋 平塚四之宮店
場所：〒254-0014 神奈川県平塚市四之宮 5-25-3
地図はこちらからどうぞ
交通手段：JR東海道線 平塚駅 徒歩50分
営業時間：10:30～20:00 毎週火曜日
また行きたい度：＝☆☆☆＝専用オーブンで焼き上げる厚切りチャーシューと濃厚な味噌のスープを味わえる味噌ラーメンの店
外部リンク：小林屋 平塚四之宮店の食べログページへのリンク
備忘録：
（2024/02/16記載）
2023年12月下旬の平日のランチタイムに訪問。
この日は所要で昼食の時間帯に付近にいたこともあり、色々と候補のランチを探してみると意外と穴場的なお店がちらほらとあるよう。
ただ、時間も限られていたので、毎度の如くお手軽に食べられるラーメンからこちらのお店をセレクトしてみた。
＜お店の場所はどこ？＞
店舗は公共交通機関だとJR東海道線の平塚駅が最寄りとはなるが、おおよそ3キロ程度離れていることもあり歩くと1時間弱はかかる距離。
よって、現実的には車での来店となるが、ナビで目的地設定をすれば迷うことはない。
また、店舗には専用駐車場が6台あるので車での来店も問題ない。
こちらが店舗外観。
平屋で横に長い建物となっている。
大きく「北海道らーめん」と書かれているのでラーメン店だとわかるが、建物そのものはラーメン店のような雰囲気ではないので意識して見ないと見逃してしまう。
なお、駐車場は写真の丁度左側後方に6台分確保されている。
＜混雑状況・店内の様子は？＞
今回は平日の13時過ぎに利用。
場所柄そこまで混雑することはないと思いつつも12～13時のランチタイムは避けて利用。
いかにも年季が入ったラーメン店らしい店内はカウンター席が6席と2名掛けテーブルが2卓、4名掛けテーブルが2卓の計20席程度のキャパ。
訪問した時間帯は6割程度の席が埋まっている状態ではあったが、その後かなり出入りがあり、時々満席になるほどの混雑具合であった。
近くにオフィス等がある立地ではないので、ランチタイムに関わらず混雑の波があるのかも知れない。
こちらが店内の雰囲気。
厨房の前にカウンター席が配されているいわゆるラーメン店スタイル。
その後ろにテーブル席があるので、大人数でも利用できる。
＜オススメのメニューは？＞
こちらのお店は味噌ラーメンをウリにしているが、メニューは味噌ラーメンの他にしお野菜や正油、そしてつけ麺などもある。
ただ、ウリが味噌ラーメンだけあって、味噌ラーメンはノーマルの味噌以外にもみそネギ、みそコーンバター、みそチャーシューと4種類のメニューが準備されている。
トッピングもそれなりに充実しており、サイドの丼メニューにはミニチャーシュー丼とネギ丼が準備されている。
今回は初めての訪問なので素直にみそらーめんにしようかと思ったのだが、何となく「みそネギラーメン（870円）」が目にとまり、こちらをオーダーすることにした。
こちらが券売機。
店内入ってすぐの左に設置されている。
上段はオススメメニューが写真入りで入っている。
中段より下のエリアには味噌ラーメン以外のメニューやトッピングなどのボダンが配されているが、パッと見ると規則性が分かりにくくちょっと見にくいという印象。
着席してからスタッフの方に食券を渡し待つこと10分程度で着丼。
なお、オーダー毎にしっかりと鍋を振ってスープを作っていることもあって、混雑時はオーダーを受ける際に「お時間頂きます」と断っていた。
こちらが「みそネギラーメン」。
まず目に飛び込んでくるのが白髪ネギの多さ。
いい感じで山盛りになっており、その山には巻いて作られた厚切りチャーシューが縦に盛り付けられている。
スープは若干赤味が強めに感じられるタイプのものでそれなりに濃そうな印象。
まずはスープから頂くが、見た目からの想像の通り赤味噌ベースで甘味がしっかりと感じられるタイプ。
そこに程よく辛みも加わり、シンプルながら濃厚系の味わい。
今回はみそネギラーメンをオーダーしたこともあり、白髪ネギがたっぷりと盛られているが、見た目以上にしっかりと盛られていることもあってかなりのボリューム感。
また、白髪ネギにはよくある豆板醤等での味付けはされておらず、シンプルにピリ辛のネギの風味を楽しめるもの。
そして北海道味噌ラーメン定番の野菜も入っているが、こちらはもやしのみ。
今回は白髪ネギの存在感が強すぎてもやしのボリューム感はそんなに感じられなかったが、「野菜大盛り」をオーダーすれば二郎系で野菜マシマシにしたくらいのドカ盛り野菜で提供される。
さて、チャーシューだが、こちらはかなり手の込んだものになっていた。
巻いたタイプのチャーシューを1センチ弱程度の厚さにスライスし、それを専用のオーブンで焼き上げて仕上げているよう。
オーダーを受ける度にオーブンからスライスされたチャーシューを取り出して盛り付けていくのだが、こちらは甘めの味付けに仕上げられている。
しっかりと肉質を感じつつも固くなく、手が込んでいることがよくわかる味。
そしてハーフサイズで入っている味玉は醤油ベースの甘味が強めのタレがしっかりとしみ込んだもの。
濃厚な味噌のスープとの相性は悪くない。
合わせる麺は麺は北海道味噌ラーメン定番の黄色の玉子麺。
中細でやや縮れたもので、ボソボソっとした食感が特徴的。
量は標準的か、少し少な目という印象。
＜まとめ＞
パッと調べてあまり考えずに行ってみたのだが、トータル的には決して悪くないレベル感。
スープは赤味噌ベースで甘味がしっかりと感じられ、そこに程よく辛みも加わり、シンプルながら濃厚系の味わい。
合わせる麺は麺は中細でやや縮れた北海道味噌ラーメン定番の黄色の玉子麺。
ソボソっとした食感が特徴的。
今回はみそネギラーメンをオーダーしたこともあり、白髪ネギがたっぷりと盛られているが、見た目以上にしっかりと盛られていることもあってかなりのボリューム感。
チャーシュー巻いたタイプのものを1センチ弱程度の厚さにスライスし、それを専用のオーブンで甘目の味付けで焼き上げて仕上げている。
しっかりと肉質を感じつつも固くなく、手が込んでいることがよくわかる味。
何かずば抜けて特徴的な味わいかというとそうではないのだが、全体的にバランスもよく、近所にあれば定期的に通いたくなるような感じであった。
今回は初回だったので素直に定番アイテムからオーダーしたが、次回は二郎系で言うところの野菜マシマシレベルになる「野菜大盛り」にもチャレンジしてみたい。
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小林屋 平塚四之宮店 （ラーメン / 寒川駅、宮山駅、香川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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