名前：らーめん家 せんだい 曙町店
場所：〒231-0057 神奈川県横浜市中区曙町4-47 中村ビル1F
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交通手段：横浜市営地下鉄線 阪東橋駅 徒歩約3分
営業時間：11:00～翌2:00 無休
また行きたい度：＝☆☆☆＝濃いめの家系トンコツにしっとり厚めのチャーシューがベストマッチ
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備忘録：
（2019/02/07記載）
2019年1月下旬の平日深夜に訪問。
この日は知人と飲みに行っていたが、そのあとに知人から「阪東橋におすすめの家系ラーメンがある」と強く勧められ、わざわざ横浜からタクシーで向かった。
こちらは店舗外観。
周辺はネオン街となっており、このラーメン店が入る店のすぐ横にもあるため、一見すると少々入りにくい。
夜はこのような感じだが、逆に昼はこれらの店は営業していないのでもっと入りやすいかと。
店舗内には券売機が設置されている。
こちらで食券を購入して店員さんに渡すスタイル。
家系ラーメン一本勝負。
それらにトッピングを加えて楽しむ。
今回は飲んだ後ながら友人のお勧めということで「チャーシュー麺（880円）」を注文した。
23時過ぎということで店内には先客1名のみ。
平日の深夜ということもあってか、我々が入店した後も客入りはまばら。
店内はカウンター席のみで厨房を囲うように配されている。
こちらは店舗の入り口に面した座席。
カウンター席が7席ほど。
こちらは店舗奥側に向かって配されている座席。
入り口に面した席同様にカウンター席のみで5席程度。
席について待つこと5分少々で着丼。
家系のお手本のようなラーメン。
程よく醤油の色と脂感のあるスープの上には大判で厚めに切られたチャーシューが4枚。
そしてトッピングとしてほうれん草と海苔が乗せられている。
スープをすすったが、かなり濃厚な味わい。
トンコツの風味もガツンと効いているが、飲んだあとでもしっかりと味を感じられるほど、味自体も非常に濃いめ。
少々塩加減が強いかなという感じすらする。
ただ、トンコツの臭みはほぼ感じさせず「濃厚トンコツは好きだけど獣臭が苦手」という人でも気にせず楽しめる。
麺は家系定番の太目縮れ麺。
当たり前だが濃厚トンコツ醤油の家系スープとの相性はよく、スープにもよく絡む。
トッピングのチャーシューだが、大判で厚めながら非常に柔らかい。
脂身たっぷりで箸でつまむと崩れるようなホロホロタイプではなく、しっとりとしているものの肉の繊維感を感じさせないタイプ。
醤油ベースのたれの風味もしっかりとしみ込んでおり、4枚あったがあっという間に平らげてしまった。
場所的に、行くのを少々ためらう立地ではあるが、深夜営業をしていることと飲んだ後に食べることを想定している味付けということもあり、「〆のラーメン」や「夜泣きラーメン」として頂くのにもってこいの店。
また、近くにはコインパーキングも多くあるので、終電がなくなった後でも気軽に行けるのがうれしい。
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らーめん家 せんだい 曙町店 （ラーメン / 阪東橋駅、黄金町駅、伊勢佐木長者町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.4
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